Heidsieck & Co. Monopole ist eines der traditionsreichsten Champagnerhäuser Frankreichs und wurde bereits im Jahr 1785 gegründet. Es zählt damit zu den Pionieren der Champagnerherstellung und ist international für seine Eleganz und beständige Qualität bekannt.
Der Champagne Monopole Blue Top ist die bekannteste Cuvée des Hauses und repräsentiert den klassischen, fruchtigen Stil von Heidsieck & Co. Hergestellt wird er aus den traditionellen Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die sorgfältig miteinander vermählt werden, um eine ausgewogene Balance von Kraft, Frische und Finesse zu erzielen.
Im Glas zeigt sich der Blue Top in einem strahlenden Goldgelb mit feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Brioche. Am Gaumen wirkt er lebendig und harmonisch, mit einer guten Balance von Frucht, Frische und leichter Würze.
Der Blue Top eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder leichten Vorspeisen. Dank seiner Vielseitigkeit ist er sowohl für festliche Anlässe als auch für den genussvollen Moment im Alltag die richtige Wahl.
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