Teeling ist eine der aufregendsten Whiskey-Marken Irlands, die Tradition mit Innovation verbindet. Als erste neue Brennerei in Dublin seit ĂŒber 125 Jahren hat Teeling die irische Whiskeylandschaft neu belebt â mit kreativen Fassreifungen und einem modernen Ansatz.
đ Teeling Distillery
- GrĂŒndung: 2015 von Jack und Stephen Teeling â Söhne des Cooley-GrĂŒnders John Teeling.
- Standort: Im Herzen der Liberties in Dublin â einem historischen Whiskeyviertel.
- Besonderheit: Fokus auf Small Batch Produktion, unkonventionelle Fassreifungen und handwerkliche Herstellung.
- Besucherzentrum: FĂŒhrungen, Tastings und Cocktailkurse â tĂ€glich geöffnet.
đ¶ Hauptprodukte
| Produkt | Alkoholgehalt | Fassreifung | Geschmacksprofil |
| Teeling Small Batch | 46âŻ% | Ex-Bourbon + RumfĂ€sser | Vanille, getrocknete FrĂŒchte, GewĂŒrze |
| Teeling Single Grain | 46âŻ% | Rotwein-FĂ€sser (Kalifornien) | Rote Beeren, Tannin, sĂŒĂe WĂŒrze |
| Teeling Single Malt | 46âŻ% | 5 verschiedene WeinfĂ€sser | Tropische FrĂŒchte, Honig, GewĂŒrze |
| Teeling Blackpitts | 46âŻ% | Ex-Bourbon + Sauternes-FĂ€sser | Rauchig, sĂŒĂ, mit Zitrus und Honig |
| Teeling Brabazon Series | Variabel | Sherry, Port, Malaga, u.a. | Komplex, fruchtig, fassbetont |
| Teeling 24/28/30 Years | 46â55âŻ% | Ex-Bourbon + WeinfĂ€sser | Tiefe, Eleganz, Sammlerwert |
Sources:
đ Besonderheiten der Teeling Distillery
- Innovative Fassreifung: Rum, Wein, Stout, Sauternes â Teeling experimentiert mit globalen Fassarten.
- Unconventional Collection: Jede AbfĂŒllung erzĂ€hlt eine eigene Geschichte â ideal fĂŒr Entdecker.
- Nachhaltigkeit: Fokus auf lokale Zutaten und energieeffiziente Produktion.
- Mixability: Teeling eignet sich hervorragend fĂŒr Cocktails und moderne Whiskey-Drinks.
- Auszeichnungen: Zahlreiche internationale Preise, darunter âWorldâs Best Single Maltâ fĂŒr Teeling 24 Years.
Teeling steht fĂŒr die Zukunft des irischen Whiskeys â kreativ, urban und voller Charakter. Ob als Einstieg oder SammlerstĂŒck: Teeling bietet fĂŒr jeden Geschmack etwas Besonderes.