Nikka Whisky wurde von Masataka Taketsuru, dem Vater des japanischen Whiskys, gegründet. Nach seinem Studium in Schottland brachte er das Wissen über Pot-Still-Destillation und Fassreifung nach Japan und legte damit den Grundstein für Nikka – eine Marke, die heute weltweit für Qualität und Charakter steht.
🥃 Hauptprodukte von Nikka
| Produkt | Typ | Alkoholgehalt | Geschmacksprofil |
| Yoichi Single Malt | Single Malt | 45 % | Rauchig, maritim, mit Eiche und Gewürzen |
| Miyagikyo Single Malt | Single Malt | 45 % | Fruchtig, floral, mit Vanille und leichter Würze |
| Taketsuru Pure Malt | Blended Malt | 43 % | Komplex, mit Sherry-Note, Nuss und dunklen Früchten |
| From the Barrel | Blended Whisky | 51.4 % | Kraftvoll, würzig, mit Karamell und Trockenfrüchten |
| Coffey Grain | Grain Whisky | 45 % | Süß, cremig, mit Vanille und tropischen Früchten |
| Coffey Malt | Malt Whisky (Column Still) | 45 % | Vollmundig, mit Schokolade, Gewürzen und Malz |
| Nikka Days | Blended Whisky | 40 % | Leicht, fruchtig, ideal für Einsteiger und Cocktails |
Sources: Nikka Whisky Official Site, Wikipedia, Master of Malt Guide
🏭 Die Nikka-Destillerien
- Yoichi Distillery (Hokkaido): Gegründet 1934 – bekannt für rauchige Whiskys mit schottischem Stil.
- Miyagikyo Distillery (Sendai): Gegründet 1969 – produziert weichere, fruchtigere Whiskys.
- Ben Nevis Distillery (Schottland): Seit 1989 im Besitz von Nikka – für internationale Fassreifung und Blending.
🌟 Besonderheiten der Marke Nikka
- Schottisch-japanische Fusion: Taketsuru kombinierte schottische Technik mit japanischer Präzision.
- Vielfalt: Vom rauchigen Yoichi bis zum eleganten Miyagikyo – Nikka deckt ein breites Aromenspektrum ab.
- Design & Verpackung: Besonders „From the Barrel“ ist für sein kompaktes, ikonisches Flaschendesign bekannt.
- Sammlerwert: Limitierte Editionen wie Taketsuru 17 oder Yoichi 10 sind bei Kennern begehrt.
- Auszeichnungen: Zahlreiche internationale Preise, darunter „World’s Best Blended Whisky“.
Nikka ist ein Symbol für die Verbindung von Tradition und Innovation – ein Muss für Liebhaber japanischer Whiskykunst. Ob als Einstieg oder Sammlerstück: Jede Flasche erzählt ein Stück Geschichte.