Der Rum A.H. Riise Family Reserve 1838 Solera 0,7l und 42% Vol. wird von dem bekannten Rum Produzenten A.H. Riese produziert.
Von dieser Rumsorte werden jährlich nur 3000 Flaschen abgefüllt und gilt, daher als etwas besonders rares. Besonders ist hier, dass der Rum aus handverlesenen Fässern ausgewählt und nach der Solera Methode abgefüllt werden.
Die Solera-Methode wird oft bei der Herstellung von Rum verwendet, um eine gleichbleibende Qualität und Geschmacksprofil zu erreichen. Dabei werden verschiedene Fässer mit Rum unterschiedlichen Alters übereinander gestapelt. Der jüngste Rum wird oben hinzugefügt und der älteste befindet sich unten. Ein Teil des älteren Rums wird dann in Flaschen abgefüllt, während der Rest im Fass verbleibt und mit dem jüngeren Rum vermischt wird, der oben hinzugefügt wird. Dieser Prozess wird fortgesetzt, wodurch die Rumsorten miteinander verschmelzen und eine komplexe Geschmackspalette entsteht.
Bei diesem Rum trifft sich eine Mischung aus Orange, Melasse und exotischen Früchten in der Nase und schmeckt ansonsten ein Geschmack von reifen Früchten und Vanille.
Dieser Rum lagert 25 Jahre und ist nicht gefärbt.
Unsere Empfehlung ist es daher diesen Rum einmal zu probieren. Einfach und bequem lässt er sich hier einkaufen: Rum A.H. Riise Family Reserve 1838 Solera 0,7l und 42% Vol.