Ouzo 12 ist einer der bekanntesten Ouzos weltweit. Ursprünglich wurde er in der Destillerie Kaloyannis im Jahr 1880 in Thessaloniki entwickelt. Der Name „Ouzo 12“ stammt von einem speziellen Fass, das die Destillateure als besonders hochwertig empfanden – das 12. Fass.
Ouzo 12 ist bekannt für seinen milden, aber dennoch intensiven Anisgeschmack, der durch eine spezielle Mischung von Kräutern und Gewürzen ergänzt wird. Er wird oft als der Standard unter den Ouzos betrachtet und hat eine starke Markenpräsenz, sowohl in Griechenland als auch international. Viele Menschen verbinden den Namen Ouzo 12 direkt mit der Idee von hochwertigem Ouzo, was zu seiner weitverbreiteten Beliebtheit beiträgt.
Ouzo 12 bietet mehrere Varianten an, die sich in Geschmack und Stärke leicht unterscheiden. Neben dem klassischen Ouzo 12 gibt es auch andere Sorten, die für unterschiedliche Vorlieben und Anlässe entwickelt wurden. Diese Varianten enthalten oft unterschiedliche Mischungen von Kräutern und Gewürzen, was zu verschiedenen Geschmacksprofilen führt.
Ouzo 12 ist also nicht nur eine Sorte, sondern eine Marke, die eine ganze Produktfamilie umfasst, die auf der ursprünglichen, hochwertigen Rezeptur basiert.