Der Bottega Grappa Maestri ist ein erlesener Grappa aus Venetien, Italien, der aus den Trestern der Glera-Traube, bekannt für die Prosecco-Produktion, hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 38 % Vol. wird er in einer 0,7-Liter-Flasche angeboten.
Herstellung und Reifung: Nach der dreifachen Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen reift dieser Grappa für 12 Monate in Holzfässern. Diese Reifung verleiht ihm seine charakteristische warme Bernsteinfarbe und bereichert das Bouquet mit einzigartigen und faszinierenden Noten.
Geschmacksprofil:
- Farbe: Warmer Bernsteinton.
- Aroma: Intensiv und elegant, geprägt von Aromen getrockneter Früchte und Vanille, mit würzigen Noten im Abgang, die auf die Holzreifung zurückzuführen sind.
- Geschmack: Vollmundig und faszinierend, mit würzigen Anklängen, die die olfaktorischen Eindrücke widerspiegeln, und einer intensiven Persistenz, die aus der langen Holzreifung resultiert.
Serviervorschläge: Dieser gereifte Grappa eignet sich hervorragend als Digestif nach dem Essen und kann auch in Cocktails und Longdrinks verwendet werden. Er harmoniert besonders gut mit Schokolade, kakaohaltigen Kuchen und Gebäck, insbesondere mit Mandel-, Nuss- oder Pistazienkeksen. Traditionell wird er auch verwendet, um Espresso zu verfeinern oder die letzten Tropfen Kaffee in der Tasse zu verdünnen, was in Regionen wie Venetien und Friaul als „Resentin“ bekannt ist.
Preis und Verfügbarkeit: Der Bottega Grappa Maestri ist in verschiedenen Online-Shops erhältlich, wobei die Preise variieren können. Beispielsweise wird bei www.der-alkohol.shop angeboten
Herstellerinformationen: Die Brennerei Bottega hat eine lange Tradition in der Wein- und Grappa-Produktion, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die hervorragende Qualität ihrer Produkte.
Bitte beachten Sie, dass Preise und Verfügbarkeiten je nach Händler variieren können. Es empfiehlt sich, bei Interesse die aktuellen Angebote und Lieferbedingungen der jeweiligen Anbieter zu prüfen.