Grappa
Grappa ist eine italienische Spirituose, die aus Traubentrester hergestellt wird. Traubentrester sind die Rückstände, die bei der Weinherstellung übrigbleiben, wie Schalen, Kerne und Stiele. Diese werden gesammelt, destilliert und zu Grappa verarbeitet. Grappa hat einen charakteristischen, starken Geschmack und ein hohes Alkoholvolumen. Je nach Traubensorte, Herstellungsverfahren und Reifung kann der Geschmack von Grappa von fruchtig […]
Weiterlesen