Greek 75

Zutaten:

  • 30 ml Ouzo
  • 15 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 10 ml Zuckersirup
  • 60 ml Champagner (oder trockener Sekt)
  • Eiswürfel (zum Shaken, nicht servieren)
  • Zitronenzeste zur Garnitur

Zubereitung:

  1. Ouzo, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in einen Shaker geben und kräftig shaken.
  2. In eine gekühlte Sektflöte oder ein Coupette-Glas ohne Eis abseihen.
  3. Mit kaltem Champagner auffüllen.
  4. Mit einer Zitronenzeste oder einem kleinen Anisstern garnieren.

Serviertipp:

Elegant in einer Champagnerflöte servieren. Der Cocktail eignet sich hervorragend als Aperitif mit mediterranem Flair.

Tipp: