Zutaten:
4 cl Aquavit
2 cl schwarzer Johannisbeerlikör (z. B. Crème de Cassis)
1 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
6 cl Cola
Eiswürfel
Zitronenscheibe oder schwarze Johannisbeeren zur Dekoration
Zubereitung (detailliert):
Fülle ein Tumblerglas oder Longdrinkglas zur Hälfte mit Eiswürfeln.
Gib den Aquavit, Johannisbeerlikör und Zitronensaft in einen Shaker mit Eis und schüttle alles gut durch.
Seihe die Mischung über das frische Eis im Glas.
Fülle den Drink vorsichtig mit kalter Cola auf.
Rühre einmal sanft um, damit sich die Zutaten verbinden, aber der Schaum nicht verloren geht.
Serviervorschlag (detailliert):
Serviere den Black Viking in einem schweren Tumbler oder einem klassischen Longdrinkglas. Eine Zitronenscheibe am Glasrand oder ein paar schwarze Johannisbeeren auf einem Cocktailspieß verstärken das rustikale, nordische Flair. Ideal als abendlicher Signature-Drink oder auf Wikinger-Themenpartys.
Tipp:
Aquavit vorher im Kühlschrank lagern – so bleibt der Drink länger kühl und der würzige Geschmack kommt besser zur Geltung.
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