Ein eleganter, cremiger Digestif aus Portwein, Cognac und Eigelb – wärmend, weich und verführerisch, ideal für kalte Abende.
🧾 Zutaten:
- 40 ml Tawny Portwein
- 20 ml Cognac
- 1 Eigelb
- 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
⚙️ Zubereitung:
Portwein, Cognac und Eigelb in einen Shaker mit Eis geben. Kräftig shaken, bis alles schön cremig ist. In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen und mit Muskat bestäuben.
🍸 Serviervorschlag:
Im Coupé- oder Nick & Nora-Glas servieren. Mit frischer Muskatnuss darüber garnieren.
🎯 Tipp:
Für noch mehr Fülle: 10 ml Sahne mitshaken. Oder als festliche Variante mit einem Hauch Zimt kombinieren.
✨ Fazit:
Der Porto Flip ist ein cremiger Klassiker mit Charakter – ideal als Dessertdrink oder zum gemütlichen Ausklang eines Winterabends. 🍮🍷 https://der-alkohol.shop/?s=Tawny+Portwein https://der-alkohol.shop/?s=Cognac https://der-alkohol.shop/?s=Muskatnuss
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