Ein klarer, erfrischender Cocktail mit dem fruchtig-würzigen Charakter des Obstlers – perfekt für Liebhaber regionaler Spirituosen.
🧾 Zutaten:
- 50 ml Obstler
- 25 ml Zitronensaft
- 15 ml Zuckersirup
⚙️ Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen.
🍸 Serviervorschlag:
Im Tumbler auf Eis servieren. Mit einer Apfelscheibe oder einem Rosmarinzweig garnieren.
🎯 Geschmack:
Fruchtig-sauer, klar und intensiv – mit typischem Apfel- oder Birnen-Aroma und feinem Süße-Säure-Spiel.
✅ Tipp:
Für eine cremigere Textur optional Eiweiß (ca. 1 cl) mitschütteln – vorher „dry shaken“ (ohne Eis), dann wie gewohnt mit Eis.
📌 Fazit:
Der Tiroler Sour ist bodenständig und raffiniert zugleich – ein echter Geheimtipp für alle, die alpine Klassiker neu entdecken wollen. 🏔️🍸 https://der-alkohol.shop/?s=Obstler
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