Ein klarer, erfrischender Cocktail mit dem fruchtig-wĂŒrzigen Charakter des Obstlers â perfekt fĂŒr Liebhaber regionaler Spirituosen.
đ§Ÿ Zutaten:
- 50âŻml Obstler
- 25âŻml Zitronensaft
- 15âŻml Zuckersirup
âïž Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und krĂ€ftig schĂŒtteln. In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen.
đž Serviervorschlag:
Im Tumbler auf Eis servieren. Mit einer Apfelscheibe oder einem Rosmarinzweig garnieren.
đŻ Geschmack:
Fruchtig-sauer, klar und intensiv â mit typischem Apfel- oder Birnen-Aroma und feinem SĂŒĂe-SĂ€ure-Spiel.
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Tipp:
FĂŒr eine cremigere Textur optional EiweiĂ (ca. 1 cl) mitschĂŒtteln â vorher âdry shakenâ (ohne Eis), dann wie gewohnt mit Eis.
đ Fazit:
Der Tiroler Sour ist bodenstĂ€ndig und raffiniert zugleich â ein echter Geheimtipp fĂŒr alle, die alpine Klassiker neu entdecken wollen. đïžđž https://der-alkohol.shop/?s=Obstler