🍐 Pear Clarity

Zutaten:

40 ml Birnenbrand
20 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
15 ml Honigsirup (1:1 Honig & Wasser gemischt)
80 ml Ginger Ale
Eiswürfel
Optional: Birnenscheibe & Rosmarinzweig zur Garnitur

Zubereitung:

Birnenbrand, Zitronensaft und Honigsirup in einen Shaker mit Eis geben und gut shaken.
In ein Glas mit Eiswürfeln abseihen.
Mit Ginger Ale auffüllen und sanft umrühren.
Garnieren mit einer dünnen Birnenscheibe und einem Zweig frischem Rosmarin.

Serviertipp:

Serviere im Highball- oder Weinglas mit viel Eis. Besonders stilvoll wirkt der Drink mit gefrorenen Birnenstücken oder Rosmarin-Eiswürfeln.

Tipp:

Wer es herbstlicher mag, kann einen Hauch Zimt oder eine Prise Muskatnuss ergänzen.
Für eine alkoholfreie Variante eignet sich Birnensaft statt -brand mit zusätzlichem Zitronensaft. https://der-alkohol.shop/?s=Birnenbrand