ein beerig-frischer Twist auf den klassischen Sour, der wilde Früchte, feine Säure und dezente Bitterkeit harmonisch vereint. Ideal als Aperitif oder erfrischender Signature-Drink für besondere Anlässe. 🍇🍋
🧾 Zutaten:
- 40 ml Waldhimbeergeist
- 30 ml roter Traubensaft
- 20 ml Zitronensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 1 Spritzer Angostura Bitter
⚙️ Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. In einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen. Optional mit einem Spritzer Soda für mehr Leichtigkeit auffüllen.
🍸 Serviervorschlag:
In einem Tumbler auf Eis servieren und mit frischen Beeren oder einer Traube am Glasrand garnieren.
🎯 Geschmack:
Fruchtig und herb, mit der klaren Note des Waldhimbeergeists, abgerundet durch die Säure der Zitrone und die Süße der roten Traube – ein spannender, vielschichtiger Genuss.
✅ Tipp:
Für mehr Fruchtigkeit etwas zerdrückte Himbeeren mitshaken oder den Drink mit einem Hauch Rosmarin aromatisieren.
Fazit:
Der Peaceberry Sour bringt die Aromen des Waldes ins Glas – elegant, lebendig und überraschend ausbalanciert. Perfekt für alle, die Sours mit Charakter lieben. 🌿🍷https://der-alkohol.shop/?s=Waldhimbeergeist
German 
English