Ein edler Aperitif, der mit fruchtiger Tiefe und prickelnder Eleganz begeistert – perfekt für festliche Anlässe.
🧾 Zutaten:
- 10–20 ml Crème de Cassis (je nach gewünschter Süße)
- 90 ml gut gekühlter Champagner
⚙️ Zubereitung:
Crème de Cassis in ein vorgekühltes Champagnerglas geben. Mit gekühltem Champagner langsam auffüllen. Nicht umrühren – der Farbverlauf ist Teil des Charmes.
🍸 Serviervorschlag:
Im klassischen Champagnerflöten-Glas servieren. Für einen dekorativen Touch: eine frische schwarze Johannisbeere oder ein kleiner Zitronenzestestreifen.
🎯 Tipp:
Wähle einen trockenen (brut) Champagner oder hochwertigen Crémant, wenn du die Süße der Crème de Cassis ausbalancieren möchtest.
✨ Fazit:
Der Kir Royal ist ein zeitloser Klassiker – einfach, stilvoll und immer ein eleganter Einstieg in den Abend. Santé! 🥂 https://der-alkohol.shop/?s=Champagner
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