Der Bramble ist ein moderner Klassiker, der in den 1980er Jahren in London entstand und seitdem Gin-Liebhaber begeistert. Mit seiner Kombination aus frischer Zitrone, süßem Zuckersirup und intensivem Brombeerlikör ist er ein aromatischer und farbenfroher Cocktail, der besonders in den warmen Monaten punktet.
✨ Frische trifft Frucht – ein moderner Gin-Genuss
Der Bramble bringt die Frische eines klassischen Gin Sours mit der tiefen Fruchtigkeit dunkler Beeren zusammen. Das Ergebnis ist ein harmonisch ausbalancierter Cocktail mit klarer Struktur und lebendiger Farbe.
🥃 Zutaten:
40 ml Gin – am besten ein klassischer Dry Gin
15 ml frischer Zitronensaft – für die frische Säure
15 ml Zuckersirup – als milder Ausgleich zur Zitrone
15 ml Brombeerlikör (z. B. Crème de Mûre) – für Fruchtigkeit und Farbe
Eiswürfel oder Crushed Ice
🧊 Zubereitung:
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit Eis geben und kräftig shaken.
In ein Glas mit Crushed Ice abseihen.
Den Brombeerlikör langsam über den Drink gießen („floaten“), sodass er sich dekorativ verteilt.
💡 Serviertipp:
Mit einer frischen Brombeere und einer Zitronenzeste garnieren – für den perfekten Look und Geschmack.
🧡 Geschmackserlebnis:
Frisch, fruchtig und leicht herb. Der Bramble spielt mit Gegensätzen – Säure trifft Süße, Zitrus auf dunkle Beeren – und bleibt dabei wunderbar ausgewogen.
📜 Fun Fact:
Kreiert wurde der Bramble 1984 von Dick Bradsell in London, inspiriert von britischen Waldspaziergängen und der Brombeerernte seiner Kindheit. Der Drink gilt heute als moderner Klassiker in der Welt der Gin-Cocktails.
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