Der Irish Coffee ist weit mehr als nur Kaffee mit Alkohol – er ist eine harmonische Verbindung aus starkem Kaffee, weichem irischem Whiskey, feiner Süße und einer cremigen Sahnehaube. Perfekt für kalte Abende, als Digestif oder als gemütlicher Abschluss eines Essens.
✨ Wärmend, kräftig und unwiderstehlich cremig
Dieser Cocktailklassiker vereint die herbe Tiefe von Kaffee mit der sanften Würze des Whiskeys. Die Sahne rundet das Ganze ab – schwebend über dem Kaffee wie eine süße Krone.
🍸 Zutaten:
90 ml heißer, frisch gebrühter Kaffee – kräftig und aromatisch
40 ml Irish Whiskey – weich, rund und leicht malzig
1 TL brauner Zucker – bringt eine angenehme Karamellnote
3–4 EL leicht angeschlagene Sahne – ungesüßt, cremig
🧊 Zubereitung:
Zucker in einem vorgewärmten Glas mit heißem Kaffee verrühren.
Irish Whiskey zugeben und nochmals umrühren.
Sahne vorsichtig über einen Löffelrücken auf den Kaffee gleiten lassen – sie soll oben auf schwimmen, nicht unterrühren!
💡 Serviertipp:
In einem hitzebeständigen Glas servieren – klassisch mit Stiel. Die Sahne darf nicht untergerührt werden, sondern bildet die cremige Trennschicht.
🧡 Geschmackserlebnis:
Die Kombination aus heißem, kräftigem Kaffee, dem milden Whiskey und der kühlen, weichen Sahne ist ein absoluter Genuss – intensiv, wärmend und cremig zugleich.
📜 Fun Fact:
Der Irish Coffee wurde in den 1940er-Jahren in Irland erfunden – für frierende US-Passagiere auf einem Zwischenstopp in Foynes. Sein Ziel: Körper und Seele wärmen – und das gelingt bis heute.
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