Wein ist ein alkoholisches Getränk, das durch die Fermentation von Trauben oder anderen Früchten hergestellt wird. Die Fermentation erfolgt durch Hefen, die den Zucker in den Früchten in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln. Es gibt verschiedene Arten von Wein, darunter Rotwein, Weißwein, Roséwein und Schaumwein, die je nach Traubensorte, Anbaugebiet und Herstellungsprozess variieren.
Der Alkoholgehalt von Wein variiert je nach Art und Stil des Weins. In der Regel liegt der Alkoholgehalt von Wein zwischen etwa 8% und 15% Alkohol nach Volumen. Leichtere Weine wie bestimmte Weißweine und Roséweine haben oft einen niedrigeren Alkoholgehalt, während kräftigere Rotweine tendenziell einen höheren Alkoholgehalt aufweisen können.
Bioweine werden aus Trauben hergestellt, die nach biologischen Standards angebaut wurden. Das bedeutet, dass beim Anbau der Trauben keine synthetischen Pestizide, Herbizide oder chemischen Düngemittel verwendet werden. Stattdessen werden natürliche Methoden wie Kompostierung, natürliche Schädlingsbekämpfung und Fruchtfolgen angewendet, um die Gesundheit des Bodens und der Umwelt zu erhalten. Bioweine werden oft als umweltfreundlicher angesehen und sind meist für Menschen aufgrund des reduzierten Einsatzes von Chemikalien gesünder. Ein gutes Weingut für Biowein ist Montirius aus Frankreich.
Bei den billigen Weinen aus dem Supermarkt sollte man sich allerdings überlegen, was hier an Qualität noch enthalten sein kann, wenn man die Steuern und Abgaben wie Gebühren für Altglas abzieht bleibt nicht mehr viel übrig, was für den Supermarkt bzw. Discounter, die Logistik bzw. Transport und den Produzenten übrig bleibt. Daher empfehlen wir lieber qualitativ hochwertigen Wein in Fachhandlungen oder bei bestimmten Online-Shops zu kaufen. Die eben genannten Bioweine von Montirius, kann man z.B. gut Online bestellen.