Eine einzigartige Gin-Revolution aus Deutschland
Gin gibt es in vielen Varianten, doch kaum ein anderer hat die Gin-Welt so stark beeinflusst wie Monkey 47. Der aus dem Schwarzwald stammende Gin hat mit seinem komplexen Aromaprofil und der außergewöhnlichen Kombination von 47 Botanicals die Herzen von Gin-Liebhabern und Barkeepern weltweit erobert.
Sein unverwechselbarer Geschmack vereint klassische Gin-Noten mit würzigen, floralen und fruchtigen Nuancen, was ihn sowohl pur als auch in Cocktails zu einem besonderen Erlebnis macht.
Die Geschichte hinter Monkey 47 Gin
Die Geschichte des Monkey 47 beginnt in den 1950er Jahren, als der britische Offizier Montgomery Collins nach Deutschland versetzt wurde. Inspiriert von der botanischen Vielfalt des Schwarzwaldes und seiner britischen Liebe zu Gin, begann er mit der Herstellung eines eigenen Gins, den er „Schwarzwald Dry Gin“ nannte.
Jahrzehnte später wurde das Rezept von Alexander Stein und Christoph Keller wiederentdeckt und neu interpretiert. 2010 wurde Monkey 47 offiziell auf den Markt gebracht – und eroberte in kürzester Zeit die Gin-Welt im Sturm.
Herstellung & Besonderheiten des Monkey 47 Gin
- 47 Botanicals – Eine Explosion der Aromen
Was Monkey 47 so besonders macht, ist die komplexe Rezeptur aus 47 verschiedenen Botanicals. Dazu gehören:
✔️ Klassische Gin-Zutaten wie Wacholder, Koriander und Zitronenschalen
✔️ Schwarzwald-Spezialitäten wie Preiselbeeren, Fichtensprossen und Holunderblüten
✔️ Exotische Aromen wie Pomelo, Lavendel, Muskat und Zimt - Destillation & Reifung
Der Gin wird in kleinen Chargen von nur 1000 Litern destilliert, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Nach der Destillation wird er für 100 Tage in Steingutfässern gelagert, damit sich die Aromen optimal entfalten. - Reines Schwarzwald-Quellwasser
Der Monkey 47 wird mit besonders weichem Quellwasser aus dem Schwarzwald auf seine Trinkstärke von 47 % Alkohol heruntergesetzt, was ihm eine angenehme Milde verleiht.
Geschmacksprofil & Aromen
Farbe
🟠 Kristallklar, da es sich um einen klassischen Dry Gin ohne Farbstoffe handelt.
Aroma
👃 Intensiv, frisch und komplex, mit Noten von:
✔️ Wacholder und Zitrusfrüchten
✔️ Frischen Kräutern und Blumen
✔️ Würzigen Anklängen von Pfeffer, Ingwer und Muskat
Geschmack
👄 Vielschichtig und harmonisch, mit Aromen von:
✔️ Fruchtiger Frische (Zitrone, Preiselbeeren)
✔️ Kräutern und floralen Noten (Lavendel, Holunderblüten)
✔️ Würzigen Anklängen (Pfeffer, Zimt, Ingwer)
Abgang
🏁 Langanhaltend und trocken, mit einer perfekten Balance aus Süße, Würze und Frische.
So genießt man Monkey 47 am besten
🔥 Pur oder als Gin & Tonic
Monkey 47 kann pur oder mit einem hochwertigen Tonic Water genossen werden.
Perfekt für Gin-Liebhaber, die die vollen Aromen entdecken wollen.
🔥 Das richtige Glas
Ein Copa-Glas (Ballonglas) oder ein klassisches Tumbler-Glas eignet sich am besten.
🔥 Perfekte Garnitur
Schwarzwald-Style: Mit einer Preiselbeere und einem Zweig Rosmarin
Klassisch: Mit einer Zitronenzeste oder einer Scheibe Orange
🔥 Food Pairing – Was passt dazu?
✔️ Dunkle Schokolade – betont die würzigen Noten
✔️ Geräucherter Lachs oder Käse – harmoniert mit den Kräuteraromen
✔️ Mediterrane Speisen – hebt die Zitrus- und Kräuternoten hervor
Warum ist Monkey 47 so besonders?
✔️ Komplexe Rezeptur mit 47 Botanicals – einzigartig in der Gin-Welt
✔️ Handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen – höchste Qualität
✔️ Schwarzwald trifft auf britische Gin-Tradition – eine perfekte Mischung
✔️ Ausgezeichnet mit zahlreichen internationalen Preisen
Fazit: Ein Gin der Extraklasse
🌿 Monkey 47 ist mehr als nur ein Gin – er ist ein Meisterwerk der Destillationskunst.
🍸 Ob pur, im Gin & Tonic oder in Cocktails – sein komplexes Aromenspiel macht ihn zu einem unverwechselbaren Erlebnis.
🔥 Für Gin-Liebhaber, die das Besondere suchen, ist Monkey 47 ein absolutes Must-have.