Exklusiver Jahrgangs-Grappa aus der legendären Cannubi-Lage
Marolo Grappa di Barolo Cannubi Edition No.1 2013 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Grappa, destilliert aus den edlen Nebbiolo-Trestern der berühmten Cannubi-Lage in Barolo. Dank einer mindestens 10-jährigen Reifung in Barrique-Fässern entwickelt er eine unvergleichliche Tiefe, Weichheit und Komplexität.
Ob pur als luxuriöser Digestif oder als Sammlerstück für Kenner – dieser limitierte Premium-Grappa ist ein Meisterwerk italienischer Destillationskunst.
Die Geschichte hinter Marolo Grappa di Barolo Cannubi Edition No.1 2013
Die Destillerie Marolo, gegründet 1977 in Alba, Piemont, ist bekannt für ihre reinsortigen und fassgereiften Grappe. Die Edition No.1 stammt aus dem legendären Cannubi-Weinberg, einer der ältesten und renommiertesten Barolo-Lagen.
🔥 Wichtige Meilensteine:
✔️ 2013 – Ernte und Destillation der Nebbiolo-Trester aus Cannubi.
✔️ Mindestens 10 Jahre Reifung in französischen Eichenfässern.
✔️ 2023 – Limitierte Veröffentlichung der ersten Edition.
Herstellung & Besonderheiten von Marolo Grappa di Barolo Cannubi Edition No.1 2013
- Edler Nebbiolo-Trester aus der Cannubi-Lage
✔️ Nur die besten Nebbiolo-Trester aus dem renommierten Cannubi-Weinberg werden verwendet.
✔️ Besonderes Terroir: Kalk- und Mergelböden verleihen dem Trester Eleganz und Struktur. - Langsame Destillation für höchste Aromenvielfalt
✔️ Schonendes Wasserbad-Destillationsverfahren, um feine Nuancen zu bewahren.
✔️ Destilliert in kleinen Kupferbrennblasen für maximale Qualität. - Barrique-Lagerung für außergewöhnliche Tiefe
✔️ Mindestens 10 Jahre Reifung in französischen Eichenfässern.
✔️ Harmonische Verbindung von würzigen Holznoten, Vanille & reifen Früchten. - Alkoholgehalt von 50 % Vol.
✔️ Kraftvoll, intensiv und dennoch samtig weich.
Geschmacksprofil & Aromen
Farbe
🔹 Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen – ein Zeichen langer Fassreifung.
Aroma
👃 Komplex & tief, mit Noten von:
✔️ Reifen Kirschen & dunklen Beeren
✔️ Vanille & gerösteten Nüssen
✔️ Tabak, Leder & feinen Gewürzen
Geschmack
👄 Vollmundig & samtig, mit:
✔️ Edlen Holz- & Vanillenoten aus der langen Reifung
✔️ Kraftvollen Nebbiolo-Fruchtaromen
✔️ Leichter Würze & feinen Tanninen
Abgang
🏁 Lang, elegant & warm, mit anhaltenden Röstaromen und sanften Gewürznoten.
So genießt man Marolo Grappa di Barolo Cannubi Edition No.1 2013 am besten
🔥 Pur & bei Zimmertemperatur:
- Serviert bei 18–20 °C, um die Aromen optimal zu entfalten.
🔥 Das richtige Glas:
- Grappa-Tulpe oder Cognac-Schwenker, um die komplexen Noten zu betonen.
🔥 Food Pairing – Perfekte Begleiter:
✔️ Zartbitterschokolade & Pralinen – unterstreicht die würzigen Holznoten.
✔️ Feiner Käse wie Gorgonzola & Parmesan – spannende Kombination mit süß-würzigen Aromen.
✔️ Zigarren & Espresso – für ein luxuriöses Genuss-Erlebnis.
🔥 Cocktail-Idee:
👉 Grappa Old Fashioned
- 5 cl Marolo Grappa di Barolo
- 1 TL Zuckersirup
- 2 Dashes Angostura Bitter
- Mit Orangenzeste garnieren
Warum ist Marolo Grappa di Barolo Cannubi Edition No.1 2013 so besonders?
✔️ Exklusiver Jahrgangs-Grappa aus der Cannubi-Lage in Barolo
✔️ Handwerkliche Destillation & mindestens 10 Jahre Barrique-Reifung
✔️ Außergewöhnlich komplexes Aroma & eleganter Charakter
✔️ Limitierte Edition für echte Kenner & Sammler
Fazit: Ein luxuriöser Grappa für höchste Ansprüche
🍷 Marolo Grappa di Barolo Cannubi Edition No.1 2013 vereint Eleganz, Tiefe & Terroir-Charakter.
🥃 Ein Meisterwerk der Destillationskunst – perfekt für besondere Anlässe.
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