Kahlúa ist der weltweit bekannteste Kaffeelikör und stammt ursprünglich aus Veracruz in Mexiko. Seit 1936 wird er nach einem bewährten Rezept hergestellt und hat sich international als unverzichtbare Zutat für Cocktails und Longdrinks etabliert. Mit seiner Verbindung aus feinstem Kaffee und Rum verkörpert Kahlúa den unverwechselbaren Geschmack Mexikos.
Herstellung & Basis:
- Basis sind Arabica-Kaffeebohnen aus Veracruz, Zuckerrohr und feiner Rum.
- Aufwendige Röstung und Extraktion sorgen für intensives Kaffeearoma.
- Durch die Kombination von Kaffee, Zucker und Rum entsteht ein ausgewogen süßer Likör mit Tiefe.
Geschmack & Aromen:
- Kräftiger Kaffeegeschmack mit süßen Noten von Vanille und Karamell.
- Leicht schokoladige Nuancen, die den Likör besonders rund machen.
- Vollmundig, weich und mit sanfter Süße im Abgang.
Trinkempfehlung:
- Klassisch als Basis für Cocktails wie den „White Russian“, „Espresso Martini“ oder „Black Russian“.
- Pur oder auf Eis für intensiven Kaffeegenuss.
- Auch hervorragend in Desserts, Gebäck oder als Verfeinerung von Kaffee und Milchgetränken.
Besonderheit:
Kahlúa ist ein echter Klassiker und der Inbegriff eines Kaffeelikörs. Mit seiner mexikanischen Herkunft, der ausgewogenen Süße und der Vielseitigkeit begeistert er weltweit – ob pur, gemixt oder in der Küche.
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