🍋 Sake Sour – Die japanische Antwort auf den Klassiker

🍋 Sake Sour – Die japanische Antwort auf den Klassiker
Der Sake Sour ist ein harmonischer Twist des beliebten Whiskey Sours – jedoch mit leichterer, feinerer Note. Durch den Sake erhält der Drink einen eleganten, floralen Charakter, der perfekt mit der Frische der Zitrone und der Süße des Sirups spielt. Ideal für alle, die es raffiniert und ausgewogen mögen.

🍸 Zutaten:
50 ml Sake – mild und floral
30 ml Zitronensaft – frisch gepresst für angenehme Säure
20 ml Zuckersirup – bringt Balance
Optional: Eiweiß – für cremige Textur und Schaum
Eiswürfel

🧊 Zubereitung:
Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken.
In einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen.

💡 Serviertipp:
Mit einer Zitronenzeste oder einer essbaren Blüte garnieren – für das perfekte japanische Finish.

✅ Tipp:
Für eine samtige Konsistenz unbedingt mit Eiweiß shaken – zuerst „dry shaken“ (ohne Eis), dann mit Eis.
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